วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์บ้านคลองรั้ว

ผลิตภัณฑ์ จ๊ะปิกเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วแบบโบราณ เริ่มจากการประกอบกิจการ เมื่อปี พ.ศ. 2546 เริ่มจากการประกอบกิจการเล็กๆ ภายในครอบครัวโดย การทําเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วอบกรอบ จะปิกเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วแบบโบราณ เป็นการสืบทอดภูมิปัญญามาจาก บรรพบุรุษมาเป็นเวลาช้านาน เนื่องจากในอดีตที่ผ่านมา ในพื้นที่ ม.1 บ้านคลองรั้ว ตําบลตลิ่งชัน อําเภอเหนือคลอง เป็นพื้นที่มีลักษณะดินปนทรายเหมาะแก่การปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อไว้ ในการบริโภคและเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ชาวบ้านจะนําเม็ดมะม่วงพิมพาเพ์มาคั่วเป็นอาหาร ว่างและมีชื่อเรียกตามสําเนียงภาษาถิ่นใต้ที่แตกต่อกันออกไป เช่น ม่วงเล็ดล่อ เม็ดท้ายล่อ       หัวครก เม็ดย่าโห้ย กาหยู ถาหยี (เข้าใจว่าเป็นการยืมคํามาจากภาษามลายู ซึ่งยืมมาจาก ภาษาโปรตุเกสอีกทอดหนึ่ง)