วิสาหกิจชุมชนเครื่องแกงบ้านท่าเลน

เครื่องแกงจัดเป็นวัฒนธรรมการบริโภคอาหารของชาวปักษ์ใต้  ซึ่งมักจะนิยมบริโภคอาหาร ที่ใช้เครื่องแกงรสจัด  เพื่อให้ได้รสชาตความอร่อย ตามตำรับอาหารปักษ์ใต้ เครื่องแกงนอกจากจะเป็นอาหารที่นิยมของคนใต้ แล้วยังมีประโยชน์อื่นๆอีกมากมาย เพราะในส่วนผสมของเครื่องแกงนั้น ประกอบด้วยสมุนไพร หลากหลายชนิด สามารถบำรุงร่างกายและรักษาโรคต่างๆได้มากมาย